الأقسام المنزلية والأسرية

**قلبي مشغول بعشق الرسول** · الخميس يونيو 27, 2013 2:32 am

حلوى القطايف

ررررررررررروعة

المكونات:
500غ قطايف.
700 غ جوز(3كيلات).
350غ مرغرين أو زبدة.
1 كيلة سكر عادي.
ماء ورد أو زهر
عسل .

كيفية التحضير:
تفتح القطايف في وعاء.
تسكب عليها الزبدة وتفرك جيدا.
يخلط الجوز مع السكر مع ملعقة كبيرة من الزبدة، وترش بماء الزهروتمزج حتى الحصول على قوام متناسق.
تقسم كمية القطايف إلى قسمين متساويين، ثم توضع القسم الأول في صينية الفرن وتبسط جيدا بالكف.
توضع فوقها حشوة الجوز كطبقة ثانية وتسوى جيدا.
توضع فوقها الكمية المتبقية من القطايف كطبقة ثالثة وتسوى جيدا ، ثم تدخل الفرن حتى تتحمر.

بعد ان تخرج من الفرن وهي ساخنة تسقى بالعسل وتترك حتى تتشربه وتبرد.
تقطع إلى مربعات متساوية ومنظمة الشكل وتزين بالفستق أو أي نوع آخر من المكسرات.

وهكذا نكون قد قدمنا لك طريقة إعداد ح

لوى القطايف السريعة واللذيذة والتي يمكنك تقديمها إلى ضيوفك مع الشاي أو القهوة

منقوللللللللللللة

الموضوع الأصلي : حلوى القطايف المصدر : عالم العرب الكاتب:قلبي مشغول بعشق الرسول